Nice mango-nicecream

Här är en ljuvlig variant av nicecream. Nicecream kan varieras på massa sätt. Vi har testat tex banan/hallon eller en annan variant är banan, kakao och jordnötssmör. Bara att experimentera med dina favoritfrukter och bär! Om man inte gillar kokossmak går det bra att använda tex havremjölk eller annan växtbaserad dryck istället för kokosgrädde för att få rätt konsistens.

Ett litet tips. Frys in riktigt mogna bananer skalade och i skivor så har du alltid redo om du vill göra smoothie eller nicecream.

För ca 4 portioner:
2 frusna bananer skalade och i skivor, obs de måste vara riktigt mogna
250gr fryst mango
2dl kokosgrädde
1tsk kardemumma
1 färsk mango
riven kokos
granatäpple

Gör så här
Mixa fryst mango, frysta bananer, kardemumma och kokosgrädde i en mixer. Om det blir för tjockt kan du späda med mer vätska eller lägga i en vanlig, ej fryst banan.
Toppa med riven kokos, färsk mango och granatäpple. NJUT!