GRÖNA MAJA
  • Hem
  • Om mig
  • Recept
  • Lästips hälsa vs helvegetarisk kost
  • Aktuella events
  • Kontakta mig

Morotspasta

9/30/2018

1 Kommentar

 
Bild
Hade maaaassor m morötter hemma så blev så nöjd när jag kom att tänka på den här bortglömda favoriten. Förr gjorde vi den alltid med creme fraiche men nuförtiden är det ju havrefraiche och veganparmesan som gäller hemma hos oss😊 blir minst lika gott!! Blev stort lass som även räckte till matlådor:
2 gula lökar
1 kg morötter
2 burkar krossad tomat
2-3 dl vatten 🥕3 msk tomatpuré
oregano
1 tsk honung (agave för vegan)
örtsalt
2 dl havrefraiche
massa persilja och veganost att toppa med 

Koka pasta. Fräs hackad lök i olivolja i en gryta ca 5 minuter. Skala och grovriv morötterna. Häll i tomatkross, tomatpuré, morötter, vatten, oregano, honung, örtsalt och koka ca 20-30 minuter. Häll i havrefraiche och koka nån minut till, smaka av med örtsalt och peppar. Servera toppad med massa persilja och riven veganparmesan.
1 Kommentar
Wendy J link
8/25/2021 12:54:58 pm

Hello mate, nice blog

Svara



Lämna ett svar.

    Skribent

    Det är jag som är Gröna Maja. Jag brinner för att laga goda, hälsosamma och enkla helvegetariska rätter som passar de flesta i familjen i smaken.

    Arkiv

    December 2018
    November 2018
    September 2018
    Augusti 2018
    Juli 2018
    Juni 2018
    Maj 2018

    Kategorier

    Alla
    Festmat
    Fredagsmys
    Godsaker
    Julmat
    Sallad
    Soppa
    Vardagsmat

    RSS-flöde

Driven av Skapa din egen unika webbplats med anpassningsbara mallar.
  • Hem
  • Om mig
  • Recept
  • Lästips hälsa vs helvegetarisk kost
  • Aktuella events
  • Kontakta mig