Grön Carbonara

Alla föräldrar med kräsna barn, se hiiiit😊  (och alla andra också så klart) den här Gröna carbonaran gjorde verkligen succé hemma hos oss igår!! Vi testade vegansk parmesan för första gången, jättegod och helt ok innehåll ändå tycker jag😊 testa gärna och berätta om det gick hem hos er.

För 4 portioner behövs:
1 pkt fryst sparris
1 pkt frysta sockerärtor
1 påse fryst haricot vert
2 klyftor vitlök
1 pkt havregrädde
spagetti (gärna nån fullkorn el bönvariant som mättar bra)
vegansk parmesan
svartpeppar

Gör så här:
Tillred sparris, sockerärtor och haricot vert enl resp förpackning. Koka spagetti. I en egen kastrull, fräs pressad vitlök i olja häll sen på havregrädden och koka ihop nån minut, smaka av m örtsalt. Blanda ihop spagetti, sås och grönsaker. Servera m riven parmesan och grovmalen svartpeppar på. Muuuuums!