GRÖNA MAJA
  • Hem
  • Om mig
  • Recept
  • Lästips hälsa vs helvegetarisk kost
  • Aktuella events
  • Kontakta mig

Blomkålscurry perfekt till matlådan

8/7/2018

0 Kommentarer

 
Bild
Det här är en perfekt och enkel vardagsrätt som passar perfekt till matlådan. Jag körde ris till men funkar så klart lika bra med quinoa eller någon annan god favorit:) .

Till curryn behövs följande:

1 lök
1 vitlök
2 msk curry
1 blomkålshuvud
6 potatisar 
3 morötter
1 burk krossade tomater 
1 burk kokosmjölk
Lite vatten 
Örtsalt och peppar efter behag

Gör så här:
Skala och dela grönsakerna i bitar. Fräs hackad lök och vitlök med curryn tills det blivit mjukt. Häll i resten av ingredienserna och låt det puttra tills grönsakerna blivit mjuka ca 15-20 min. Enkelt va?!
0 Kommentarer



Lämna ett svar.

    Skribent

    Det är jag som är Gröna Maja. Jag brinner för att laga goda, hälsosamma och enkla helvegetariska rätter som passar de flesta i familjen i smaken.

    Arkiv

    December 2018
    November 2018
    September 2018
    Augusti 2018
    Juli 2018
    Juni 2018
    Maj 2018

    Kategorier

    Alla
    Festmat
    Fredagsmys
    Godsaker
    Julmat
    Sallad
    Soppa
    Vardagsmat

    RSS-flöde

Driven av Skapa din egen unika webbplats med anpassningsbara mallar.
  • Hem
  • Om mig
  • Recept
  • Lästips hälsa vs helvegetarisk kost
  • Aktuella events
  • Kontakta mig